Είσοδος

Χημεία

Γενικά στοιχεία

 

 
Περιγραφή

Το μάθημα ΧΗΜΕΙΑ στοχεύει να δώσει στους πρωτοετείς φοιτητές εκείνα τα στοιχεία της χημικής γνώσης που είναι απαραίτητα για την κατανόηση και ανάλυση των χημικών διεργασιών που θα αποτελέσουν το αντικείμενο της εκπαιδευσής τους στη Σχολή Μηχανικών Μεταλλείων Μεταλλουργών Μηχανικών.

Το μάθημα περιλαμβάνει ακαδημαϊκές διαλέξεις στην αίθουσα καθώς επίσης και μια σειρά εργαστηριακών ασκήσεων. 

Ύλη

Οι ακαδημαϊκές διαλέξεις περιλαμβάνουν:
 
Δομή Ατόμου (Ατομικά πρότυπα, περιοδικός πίνακας) 
Χημικοί Δεσμοί (Κλασσικές και σύγχρονες θεωρίες περί ιοντικού, ομοιοπολικού και μεταλλικού δεσμού, διαμοριακές δυνάμεις)
Χημική Θερμοδυναμική (Ορισμοί βασικών θερμοδυναμικών μεγεθών, Ωθούσες δυνάμεις χημικών αντιδράσεων)
Χημικές αντιδράσεις (Μελέτη οξειδοαναγωγικών και μη-οξειδοαναγωγικών αντιδράσεων)
Χημεία υδατικών διαλυμάτων (Χημεία του νερού, Θεωρίες περί οξέων και βάσεων).
Αντιδράσεις σε υδατικά διαλύματα (Αυτοδιάσταση νερού, Ιονισμός ασθενών οξέων-βάσεων, διαλυτότητα αερίων, Υδρόλυση ιόντων, συμπλοκοποίηση μεταλλοϊόντων, Γινόμενο διαλυτότητας, Ισορροπίες που περιλαμβάνουν οξειδοαναγωγικά συστήματα).

Βιβλιογραφία

Γενική Χημεία, Δ. Πάνιας, Σημειώσεις ΕΜΠ

Γενική και Ανόργανη Χημεία, Μανουσάκης Γεώργιος, Εκδοτικός Οίκος Αδελφών Κυριακίδη Α.Ε. (Κωδικός στον Εύδοξο: 6030 - Κεντρική Βιβλιοθήκη ΕΜΠ: ID 6209)

Γενική Χημεία, Darell Ebbing & Steven Gammon, Ταρυλός & ΣΙΑ Ο.Ε. (Κωδικός στον Εύδοξο: 5697 -  Κεντρική Βιβλιοθήκη ΕΜΠ: ID 86090)  

Εργαστήριο

Το μάθημα περιλαμβάνει την παρακάτω σειρά 8 εργαστηριακών ασκήσεων που αναφερόνται στη Χημεία Υδατικών Διαλυμάτων:

Ασκηση 1: ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗ ΕΝΩΣΗΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΙΣ ΧΗΜΙΚΕΣ ΤΗΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Ασκηση 2: ΑΝΟΡΓΑΝΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΘΕΤΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ

Ασκηση 3: ΟΞΕΑ ΚΑΙ ΒΑΣΕΙΣ - pH

Ασκηση 4: ΤΙΤΛΟΔΟΤΗΣΗ ΟΞΕΩΝ ΚΑΙ ΒΑΣΕΩΝ

Ασκηση 5: ΑΡΧΗ LE CHATELIER - ΔΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑ

Ασκηση 6: ΟΞΕΙΔΟΑΝΑΓΩΓΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ

Ασκηση 7: ΓΑΛΒΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΗΛΕΚΤΡΟΛΥΤΙΚΑ ΚΕΛΙΑ

Ασκηση 8: Ο ΚΥΚΛΟΣ ΤΟΥ ΧΑΛΚΟΥ

Σε κάθε φοιτητή δίνεται το βιβλιο:

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ, Δ. ΠΑΝΙΑΣ - Η. ΝΤΟΥΝΗ - Θ. ΜΠΑΛΩΜΕΝΟΣ, Ε.Μ.Π. 

Εργασίες

Κάθε εργαστηριακή άσκηση συνοδεύεται από εργασία στο σπίτι και συγγραφή εργαστηριακής έκθεσης η οποία παραδίδεται σε εβδομαδιαία βάση στον κάθε εργαστηριακό υπεύθυνο.

Mέθοδοι αξιολόγησης

Κάθε φοιτητής αξιολογείται τόσο για τις θεωρητικές του γνώσεις όσο και για τις εργαστηριακές του δεξιότητες. Η αξιολόγηση των θεωρητικών γνώσεων γίνεται μέσω της τελικής γραπτής εξέτασης στο Μάθημα της Χημείας και η βαρυτητά της στην τελική επίδοση του φοιτητή είναι 0.6. Η αξιολόγηση των εργαστηριακών δεξιοτήτων γίνεται μέσω της αξιολόγησης των εβδομαδιαίων εργαστηριακών εκθέσεων κάθε φοιτητή και η βαρυτητά της στην τελική επίδοση του φοιτητή είναι 0.4.  

Παράδειγμα υπολογισμού τελικής επίδοσης φοιτητή:

Επίδοση τελικής γραπτής εξέτασης: 8

Επίδοση εργαστηριακής άσκησης 1: 7

Επίδοση εργαστηριακής άσκησης 2: 9

Επίδοση εργαστηριακής άσκησης 3: 8

Επίδοση εργαστηριακής άσκησης 4: 10

Επίδοση εργαστηριακής άσκησης 5: 10

Επίδοση εργαστηριακής άσκησης 6: 9

Επίδοση εργαστηριακής άσκησης 7: 10

Επίδοση εργαστηριακής άσκησης 8: 6

ΤΕΛΙΚΗ ΕΠΙΔΟΣΗ ΦΟΙΤΗΤΗ: 8*0.6 + ((7+9+8+10+10+9+10+6)/8)*0.4 =8.25 η οποία στρογγυλοποιείται στο 8.

Διδάσκοντες

Δ. Πάνιας, Αναπληρωτής Καθηγητής ΕΜΠ (Ακαδημαϊκές Διαλέξεις - Υπεύθυνος Εργαστηριακών ασκήσεων)

Ε. Ρεμουντάκη, Επίκουρη Καθηγήτρια ΕΜΠ (Εργαστηριακές Ασκήσεις)

Μ. Ταξιάρχου, Λέκτορας ΕΜΠ (Εργαστηριακές Ασκήσεις) 

Η. Ντούνη, ΙΔΑΧ (Εργαστηριακές Ασκήσεις)

Μ. Χαροκόπου, ΙΔΑΧ (Εργαστηριακές Ασκήσεις)

Μ. Γρέγου, ΙΔΑΧ (Εργαστηριακές Ασκήσεις)  

Α. Κούρτης, ΙΔΑΧ (Εργαστηριακές Ασκήσεις)

Κ. Βαξεβανίδου, ΙΔΑΧ (Εργαστηριακές Ασκήσεις) 

Κ. Μαλιαχώβα, Μεταπτυχιακή φοιτήτρια (Εργαστηριακές Ασκήσεις)

ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

  • Bailar J. C., Moeller T., Kleinberg J., Guss C. O., Castellion M. E., Metz C., “Chemistry” , Harcourt Brace Jovanovich Inc. Publishers, Orlando, Florida, 1989.
  • Pankow J. F., “Aquatic Chemistry Concepts” , Lewis Publishers, Michigan , 1991.
  • Butler J. N., “Ionic Equilibrium – Solubility and pH Calculations” , John Wiley & Sons, Inc., New York , 1998.
  • Spiro T. G., Stigliani W. M., “Chemistry of the Environment” , Prentice Hall, Inc., New Jersey , 1996.
  • Lagowski J. J., Sorum C. H., “Introduction to Semimicro Qualitative Analysis” , Prentice Hall, Inc., New Jersey, 1991.
  • Χατζηϊωάννου Θ. Π., “Ποιοτική Ανάλυση και Χημική Ισορροπία” , Αθήνα, 1972.
  • Jordan R. B., “Reaction Mechanisms of Inorganic and Organometallic Systems” , Oxford University Press, Oxford , 1991.
  • Antropov L., “Theoretical Electrochemistry” , Mir Publishers, Moscow , 1977.
  • Prentice G., “Electrochemical Engineering Principles” , Prentice Hall International Editions, New Jersey, 1991.
  • Bard A. J., Faulkner L. R., “Electrochemical Methods – Fundamentals and Applications” , John Wiley & Sons, Inc., New York, 1980.
  • Kondepudi D., Prigogine I., “Modern Thermodynamics – From Heat Engines to Dissipative Structures” , John Wiley & Sons, Inc., New York, 1998.
  • Zemaitis J. F. et all, “Handbook of Aqueous Electrolyte Thermodynamics” , American Institute of Chemical Engineers, New York, 1986.
  • Manahan S. E., “Environmental Chemistry” , Lewis Publishers, Florida, 1994.
  • Κοντόπουλος Α., “Μεταλλουργική Θερμοδυναμική” , Αθήνα, 1985.
  • Pauling L., “General Chemistry” , Dover Publications, Inc., New York, 1970.
  • Lee J. D., “Concise Inorganic Chemistry” , Chapman & Hall, London, 1991.
  • Lewis G. N., Randall M., “Thermodynamics” , McGraw-Hill Book Company, Inc., New York, 1961.
  • Burgess J., “Metal Ions in Solutions” , Ellis Horwood Limited Publishers, England, 1978.
  • Baes C. F., Mesmer R. E., “The Hydrolysis of Cations” , John Wiley & Sons, Inc., New York, 1976.
  • Morel F. M. M., “Principles of Aquatic Chemistry ”, John Wiley & Sons, Inc., New York, 1983.
  • Denbigh K., “The Principles of Chemical Equilibrium” , Cambridge University Press, Great Britain, 1966.
  • Σακελλαρίδη Π., “Γενική Χημεία – 1. Γενικό μέρος” , Εκδόσεις Συμμετρία, Αθήνα 1992.
  • Μανουσάκη Γ.Ε., Τσίπης Κ.Α., “Μηχανισμοί Ανόργανων Αντιδράσεων” , Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Θεσσαλονίκη 1987.
  • Καστρινάκης Ν., "Μαθήματα Χημικών Αντιδράσεων", Εκδόσεις GUTENBERG, 1977.



Συγχρηματοδότηση
από την Ε.Ε.